La Table de Solange

Ferme familiale située à Cassagnes-Bégonhès, dans l’Aveyron, la Table de Solange construit son savoir-faire d’éleveur-boucher depuis 1820. 

Véritable aventure humaine d’une famille motivée par le plaisir de la table, de la convivialité et du partage, ces producteurs valorisent les produits de leur ferme de Lariès et de leur terroire à travers des méthodes d’élevage artisanales propres au territoire aveyronnais. 

Oeuvrant pour une agriculture responsable et accessible, ils collaborent également avec des petits producteurs de fromage au lait cru et de charcuterie artisanale locale, partageant les mêmes valeurs et les mêmes engagements pour le Bon.

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