Il y a quelques mois, on lançait notre nouvelle marque de restauration B2C : Bloom by Baobab Lab. Un concept de cuisine méditerranéenne proposée sous forme de bowls & pitas à composer ou encore de mezzés à partager. Un concept qui plaît et qui décolle déjà !

Au menu chez Bloom : bowls ou pitas à composer & mezzés à partager. Chakchouka de poivron, feta AOP aux zestes de citron vert, porc mariné effiloché, fèves à la sauce chermoula ou encore keftas de sardine sont à la carte de notre nouveau corner de street food méditerranéenne. On vous dit tout sur ce nouveau projet !

Une cantine connectée moderne et responsable signée Baobab Lab chez Agirc Arrco !

La cantine connectée Baobab Lab s'agrandit (encore), et cette fois-ci c'est chez Wework que nous nous sommes installés !

2022 approchant à grands pas, on profite de cette fin d’année pour faire le point et prendre du recul sur tout ce qui s'est passé chez Baobab.
On a fait un récap de cette folle année dans cet article !

Toujours plus engagés dans notre démarche d’impact environnemental, Baobab Lab vient d’obtenir la labellisation Ecotable : une première pour un service de cantine connectée.

Du 12 au 16 avril, Baobab Lab s’engage auprès d’Action contre la Faim en reversant à l’association 10% des ventes de ses plats végétariens réalisées au sein de ses frigos connectés.

L’heure du beau temps a sonné ! Pour fêter ça, on sort notre nouveau catalogue traiteur printemps/été. Eh oui, les beaux jours riment avec nouveaux fruits et légumes estivaux : l’occasion de découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux produits. 

Première cantine connectée à proposer des plats faits-maison à partir de produits issus de circuits courts, Baobab Lab va devenir encore plus responsable en devenant la première cantine zéro déchet et circulaire. C’est un engagement d’importance et cher au cœur de notre équipe qui prend enfin forme.

Depuis maintenant quelques jours, c’est au tour des start-ups accompagnées par le Village by CA Paris de pouvoir bénéficier des bons plats de la cantine connectée Baobab Lab. Installé directement dans les espaces communs, le frigo connecté Baobab Lab permettra à chacun de pouvoir bénéficier d’un déjeuner frais, sain et fait-maison, et ce à tout moment.

La semaine passée, CBA Design a mis en ligne le dernier épisode de son podcast l’Empreinte Utile. Salim, notre fondateur et CEO, a eu l’honneur d’en être l’invité, où il a pu présenter aux auditeurs la cantine connectée et les engagements de Baobab Lab en faveur du développement durable.

Jusqu’ici réservé aux collaborateurs des entreprises disposant d’une cantine connectée, le premier frigo connecté Baobab Lab accessible en libre-service débarque à Clichy. Celui-ci permettra à tous les locaux qui le souhaitent de profiter de plats fait maison à emporter.

Un an après l’inscription de Baobab Lab sur la plateforme Too Good To Go, un cap vient d’être franchi : celui des 1000 paniers redistribués. Un seuil symbolique mais qui témoigne de l’engagement de chaque instant mené par Baobab Lab, contre le gaspillage alimentaire.

Mardi dernier, 01netTV nous a fait l’honneur de recevoir notre fondateur et CEO Salim Lahlou dans son émission Village Startup. Un beau moment où il fut bien évidemment question de food et de cantine connectée.

Nouvelle année, nouveau départ, nouveau site web ! 

Après des jours de travail acharné, d’échanges en visio, de sélection de photos, de rédaction de contenus et de dernières retouches, on vous dévoile enfin le nouveau site web de Baobab Lab, tout nouveau tout beau. Etat des lieux de votre nouvelle référence.

En ce début d’année, c’est au tour d’un nouveau de nos frigos connectés de trouver refuge. Cette fois-ci son lieu d’accueil n’est autre que les locaux du cabinet d’architectes Enia.

Plus grand incubateur de start-up au monde, la Station F, située dans le centre de Paris, compte une nouvelle recrue : Baobab Lab. Notre cantine connectée a su se démarquer et retenir l’attention du comité de sélection de la Station F.

Chaque nouvelle année apporte son lot de changements, et après la disparition des assiettes et gobelets en plastique il y a 12 mois, c’est au tour d’une multitude d’objets en plastique, tels que les couverts à usage unique de tirer leur révérence.

Être un acteur du monde de l’événementiel en 2020 n’aura définitivement pas été un long fleuve tranquille. Entre moments de doute et annulations en pagaille, l’avenir s’annonçait bien morose mais, notre équipe a su rebondir pour en sortir plus forte.

C’est désormais officiel, Baobab Lab fait partie des 6 nouvelles start-ups sélectionnées pour intégrer l’incubateur parisien, dès janvier 2021. Un véritable coup de boost pour le développement de notre cantine connectée.