C’est l’été et l’heure des vacances va peut-être bientôt sonner pour vous. Vous vous demandez comment passer des vacances plus responsables ? La brigade Baobab Lab vous a dressé le top 7 des gestes éco-responsables à adopter en vacances.
Toujours plus engagés dans notre démarche d’impact environnemental, Baobab Lab vient d’obtenir la labellisation Ecotable : une première pour un service de cantine connectée.
Après vous avoir proposé la recette de notre crème d’asperges et du chili de sarrasin, on revient avec le dessert ! Une recette qui ravira les becs sucrés et qui fait toujours son petit effet : le fondant au chocolat ! La recette est très simple à réaliser (et encore plus à savourer), et on vous suggère de l'accompagner d'un vin bio pétillant : Le Crémant Oé !
Après la recette de la crème d’asperges blanches qui vous a bien plu, on a décidé de remettre ça cette fois-ci avec un plat : le chili de sarrasin façon tex mex, accompagné du vin rouge Vaucluse Principauté d’Orange de notre partenaire Oé.
Une panne dans vos placards, une intolérance ou un régime spécial ? Il vous faut un ingrédient que vous n’avez pas, mais vous avez bien trop envie de faire votre recette ? Aujourd’hui, on vous donne toutes nos astuces pour remplacer des ingrédients de base dans une recette : farine, sucre, beurre, œufs...
Cette année, la fête des mères tombe le dimanche 30 mai ! Vous n’avez toujours pas d’idée de cadeau ? On sauve la mise à la team last minute, il vous reste quelques jours pour vous rattraper ! On vous donne toutes nos idées de cadeaux responsables à offrir à votre maman pour ce jour spécial. Des solutions pour tous les budgets qui la raviront à coup sûr !
Vous connaissez déjà notre partenaire la marque française de vins bio engagée. On vous propose déjà des recettes sur le blog ou nos réseaux sociaux, mais on a eu envie de s’associer à Oé pour vous proposer cette fois des accords mets-vins.
Aujourd’hui, on vous propose des recettes adaptées à celles et ceux qui suivent un régime vegan, ou simplement ceux qui souhaitent tester de nouvelles recettes et alternatives. Nous vous avons réuni 3 recettes de desserts sans aucun ingrédient d’origine animale : tartelette aux fraises, panna cotta ou encore cookies vegan !
Aujourd’hui, on souhaite vous parler de Zei, un outil qu’on utilise chez Baobab Lab pour mesurer notre impact environnemental et suivre nos progrès par rapport à nos objectifs.
Du 12 au 16 avril, Baobab Lab s’engage auprès d’Action contre la Faim en reversant à l’association 10% des ventes de ses plats végétariens réalisées au sein de ses frigos connectés.
L’heure du beau temps a sonné ! Pour fêter ça, on sort notre nouveau catalogue traiteur printemps/été. Eh oui, les beaux jours riment avec nouveaux fruits et légumes estivaux : l’occasion de découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux produits.
Aujourd’hui, lumière sur l’un de nos fidèles partenaires et fournisseurs en vin bio et bon : Oé
Première cantine connectée à proposer des plats faits-maison à partir de produits issus de circuits courts, Baobab Lab va devenir encore plus responsable en devenant la première cantine zéro déchet et circulaire. C’est un engagement d’importance et cher au cœur de notre équipe qui prend enfin forme.
Depuis maintenant quelques jours, c’est au tour des start-ups accompagnées par le Village by CA Paris de pouvoir bénéficier des bons plats de la cantine connectée Baobab Lab. Installé directement dans les espaces communs, le frigo connecté Baobab Lab permettra à chacun de pouvoir bénéficier d’un déjeuner frais, sain et fait-maison, et ce à tout moment.
Voilà une question que nous sommes nombreux à nous être posée, affamés, devant nos plaques de cuisson et une attente qui semblait interminable. Mais à partir d’aujourd’hui, ça va changer. Car oui, il existe des moyens simples pour faire bouillir votre eau plus vite, et ainsi réduire le temps de cuisson de vos pâtes. On vous explique tout !
La semaine passée, CBA Design a mis en ligne le dernier épisode de son podcast l’Empreinte Utile. Salim, notre fondateur et CEO, a eu l’honneur d’en être l’invité, où il a pu présenter aux auditeurs la cantine connectée et les engagements de Baobab Lab en faveur du développement durable.
Jusqu’ici réservé aux collaborateurs des entreprises disposant d’une cantine connectée, le premier frigo connecté Baobab Lab accessible en libre-service débarque à Clichy. Celui-ci permettra à tous les locaux qui le souhaitent de profiter de plats fait maison à emporter.
Ces dernières années, de nombreuses recettes réalisées à partir de chutes alimentaires fleurissent sur internet. Offrant une deuxième vie à nos déchets alimentaires, celles-ci nous permettent, en plus de réduire nos déchets, de découvrir de nouvelles recettes.
Un an après l’inscription de Baobab Lab sur la plateforme Too Good To Go, un cap vient d’être franchi : celui des 1000 paniers redistribués. Un seuil symbolique mais qui témoigne de l’engagement de chaque instant mené par Baobab Lab, contre le gaspillage alimentaire.
Mardi dernier, 01netTV nous a fait l’honneur de recevoir notre fondateur et CEO Salim Lahlou dans son émission Village Startup. Un beau moment où il fut bien évidemment question de food et de cantine connectée.
Nouvelle année, nouveau départ, nouveau site web !
Après des jours de travail acharné, d’échanges en visio, de sélection de photos, de rédaction de contenus et de dernières retouches, on vous dévoile enfin le nouveau site web de Baobab Lab, tout nouveau tout beau. Etat des lieux de votre nouvelle référence.
En ce début d’année, c’est au tour d’un nouveau de nos frigos connectés de trouver refuge. Cette fois-ci son lieu d’accueil n’est autre que les locaux du cabinet d’architectes Enia.
Plus grand incubateur de start-up au monde, la Station F, située dans le centre de Paris, compte une nouvelle recrue : Baobab Lab. Notre cantine connectée a su se démarquer et retenir l’attention du comité de sélection de la Station F.
Chaque nouvelle année apporte son lot de changements, et après la disparition des assiettes et gobelets en plastique il y a 12 mois, c’est au tour d’une multitude d’objets en plastique, tels que les couverts à usage unique de tirer leur révérence.
Être un acteur du monde de l’événementiel en 2020 n’aura définitivement pas été un long fleuve tranquille. Entre moments de doute et annulations en pagaille, l’avenir s’annonçait bien morose mais, notre équipe a su rebondir pour en sortir plus forte.
C’est désormais officiel, Baobab Lab fait partie des 6 nouvelles start-ups sélectionnées pour intégrer l’incubateur parisien, dès janvier 2021. Un véritable coup de boost pour le développement de notre cantine connectée.